i nostri ...cavalli di battaglia

carpaccio di funghi porcini del Cervati con scaglie di formaggio caprino, anche in questo caso rigorosamente piagginese e per la precisione di Zi Gaetano. 

Le polpette di ricotta al sugo ....una vera prelibatezza

Antipasto freddo di salumi e formaggi piagginesi con verdure grigliate

salumi tipici piagginesi, pancetta e salsiccia salumi tipici piagginesi, pancetta e salsiccia

Lasagne in crema di lattuga al forno

Tagliata di vitello piagginese con rucola e scaglie di pecorino

Capretto al forno con patate rosolate

babà con panna e fragole ( rigorosamente fatto da noi , con le nostre mani)

Tutti i sabato e domenica sera le nostre PIZZE cotte in forno a legna

Il sabato e la domenica sera offriamo anche il servizio pizzeria con  il

Pizza menù " Inventala Tu" 

noi ti diamo la base della pizza ( Rossa o Bianca ) e tu scegli  gli ingredienti che più ti piacciono .